Liputan6.com, Jakarta Pohon pisang merupakan tumbuhan yang umum dijumpai di negara tropis seperti Indonesia. Selain untuk dikonsumsi buahnya, ternyata manfaat pohon pisang cukup banyak untuk peradaban manusia dan kelestarian lingkungan. Pisang dikenal di seluruh dunia karena rasanya yang enak dan kandungan gizi yang sehat.
Pohon mungkin tidak tumbuh di semua negara, tetapi pisang dapat ditemukan di seluruh dunia. Walaupun manfaat pohon pisang yang dipublikasikan secara luas hanya dapat diperoleh melalui buahnya, namun bagian tumbuhan lain seperti daun, batang dan bunga juga memiliki manfaat yang sangat banyak bagi kesehatan manusia dan lingkungan.
Masyarakat yang tinggal di negara tropis seperti Indonesia biasanya merasakan manfaat pohon pisang secara lengkap. Keberadaan pohon pisang di mana-mana membuat masyarakat di daerah tropis merasakan manfaatnya. Berikut manfaat pohon pisang yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (20/1/2023):
1. Produsen bahan makanan
Keuntungan nyata pertama dari pohon pisang adalah bahwa mereka adalah penghasil makanan. Makanan paling populer yang dihasilkan dari pohon pisang adalah buahnya. Pisang dikenal dengan rasanya yang enak dan kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Selain buahnya, bagian lain dari pohon pisang dapat dimanfaatkan sebagai makanan. Inti pisang atau bunga pisang bisa dibuat menjadi sayuran yang enak. Dari segi kandungan nutrisinya tidak kalah dengan pisang. Kecambah pohon pisang juga bisa dikonsumsi sebagai sayuran berserat tinggi.
2. Nutrisi
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, pisang kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, vitamin C, potasium, dan serat. Seperti buahnya, jantung pohon pisang dan batang pohon pisang banyak mengandung vitamin dan mineral yang menyehatkan.
Vitamin B6 membantu menghasilkan neurotransmiter yang penting untuk fungsi saraf, dan vitamin C membantu memproduksi kolagen, yang penting untuk kesehatan kulit dan tulang. Kalium sangat penting untuk fungsi jantung dan membantu menjaga tekanan darah normal. Serat dalam pisang dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
Serat dalam pisang dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan usus. Serat dapat meningkatkan pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan usus dengan mencegah pembentukan sedimen yang tidak diinginkan.
Pisang mengandung senyawa yang dapat mengurangi peradangan pada tubuh, mencegah berbagai penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung. Senyawa dalam pisang dapat mencegah produksi radikal bebas penyebab peradangan.
3. Industri bahan mentah
Manfaat pohon pisang selanjutnya adalah sebagai bahan baku kerajinan tangan. Batang pisang merupakan salah satu bahan yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam kerajinan yang sangat berguna dalam kehidupan sehari-hari. Contohnya seperti tikar, tas, topi, keranjang baju dan berbagai perabot lainnya. Teksturnya yang lunak membuat daun pisang menjadi bahan kerajinan yang serbaguna.
4. Bahan atap untuk konstruksi
Daun dan daun pisang juga dapat digunakan sebagai atap bangunan tradisional di beberapa daerah. Namun seiring berkembangnya teknologi konstruksi, penggunaan ikat tengah daun pisang mulai ditinggalkan.
5. Tanaman Kusut
Manfaat pohon pisang dalam pertanian adalah menanam tanaman dalam ruangan. Tumpang sari adalah bentuk pertanian campuran yang melibatkan dua atau lebih jenis tanaman dalam satu area tumbuh pada atau dekat waktu yang sama. Pohon pisang dipilih sebagai tanaman tumpang sari karena tidak banyak membuang cahaya dan air selama masa vegetatif. Pohon pisang juga dapat digunakan sebagai tanaman penahan tanah karena akarnya sangat kuat dan dapat menahan erosi tanah.
6. Konservasi lingkungan
Pohon pisang dapat digunakan sebagai tanaman dalam proyek reboisasi dan konservasi hutan. Pohon pisang tumbuh relatif cepat dan memiliki daun besar yang dapat menjadi tempat berlindung bagi berbagai macam hewan. Pohon pisang juga dapat dijadikan tanaman tahan erosi karena akarnya sangat kuat dan dapat menahan erosi tanah.
7. Penghasil Oksigen
Manfaat pohon pisang selanjutnya adalah sebagai penghasil oksigen. Seperti tanaman lainnya, pohon pisang menghasilkan oksigen yang cukup selama musim tanamnya, yang dapat meningkatkan kualitas udara di sekitarnya. Pohon pisang juga dapat dimanfaatkan sebagai tumbuhan yang menyerap karbon dari udara dan mengubahnya menjadi karbohidrat melalui proses fotosintesis.
8. Perusahaan pengemasan makanan ramah lingkungan
Sebelum kertas dan plastik, daun pisang sudah lama digunakan sebagai pembungkus makanan untuk menambah cita rasa lezat pada makanan. Daun pisang bisa menjadi pilihan kemasan yang ramah makanan karena mudah terurai dan tidak menumpuk seperti sampah kertas atau plastik.
Daun pisang memiliki khasiat yang membuatnya cocok digunakan sebagai pembungkus makanan. Daun pisang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal sehingga mudah digulung dan dibentuk. Daun pisang juga anti air, sehingga bisa digunakan untuk membungkus makanan basah atau membubuhkan saus.by admin Arwana99.